The Training - FAO manual

Trainers need to have solid knowledge on mushroom cultivation in order to train others. Trainers must be capable of teaching about mushrooms, their health properties and benefits, their cultivation, processing and how to run a mushroom production farm. More specifically, trainers need to learn about the various tasks involved in the whole process of mushroom cultivation, the various types of cultivation according to the various types of mushrooms, and the processing and transformation of cultivated mushrooms.
Several specialists, teachers and speakers can participate in the training, thus offering a wider approach and maintaining more interest for trainees.
Training is divided into two parts: a theoretical understanding and practical “hands-on” experience.
Each of these tasks requires certain abilities and therefore can be difficult or impossible to perform in a conventional way by some people with certain disabilities. Alternative approaches for accomplishing certain tasks need to be developed by trainers to help trainees develop their own strategic ways of accomplishing all tasks required in mushroom cultivation. Trainees that have become trainers are in the best position to teach other trainees about different ways of accomplishing required tasks.
As a TRAINER, should know about mushroom cultivation. It is highly recommended that if you have no experience in mushroom cultivation, you should identify an expert that will give you intensive training and continuous technical support.
Training is conducted as a hands-on experience with some basic theory for better understanding on the meaning of the activity. You, as trainers, must closely monitor procedures and actions as to show trainees how to develop easiness in accomplishing all required tasks.
Not all trainees will be capable of fully understanding each step involved in mushroom cultivation. Many will not even wish to get involved in the more complex tasks such as spawning, inoculation and even making their own bags. For most trainees, their objective is to cultivate mushrooms, and to sell these harvested mushrooms on the fresh market in order to generate income. This means, they want to buy inoculated bags ready for fruiting. These bags can often be bought locally from nearby mushroom farms, or can be supplied by the training center, thus generating income for the center. Nevertheless, some trainees will want to make their own bags and even sell already inoculated substrate bags to increase their income. This, associated with the cultivation itself, can generate an interesting profit when managed properly.
Trainees are expected to return home and set-up a mushroom farm following training. Close monitoring will then be needed to support trainees in their new venture.

*Taken from FAO Corporate Document Repository webpage
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS

Lawatan ke SBK Mushroom , Paka, T'Ganu

Assalamualaikum dan salam Sejahtera.

Baru baru kami telah pergi bercuti-cuti Malaysia ke Terengganu selama 4 hari 3 malam.

Semasa di sana, kami merancang untuk melawat beberapa rakan pengusaha cendawan di T'Ganu seperti SBK Mushroom, Agro Mesra Trading dan Besut Agro. Namun Kita hanya merancang, tuhan yang menentukan. Akhirnya kami berkesempatan melawat SBK Mushroom sahaja.

Kami Ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada En Suhaimi dan keluarga kerana sanggup meluangkan masa mereka untuk melayan kami. Oleh kerana siangnya En Suhaimi bekerja, kami ke sana pada waktu malam dan ketika hujan..So tak dapat nak ambik gambar banyak-banyak.

Seperti biasa selepas bersuai kenal,maka topik cendawan ke yang di perbualkan. Banyak info dan pengalaman masing2 di kongsi bersama. Sama seperti kami, En Suhaimi jugak menjalankan projek ini secara sambilan. Namun beliau telah merancang untuk pembesaran bangsal cendawan beliau.

Apa yang menarik ialah beliau menggunakan tong cat ( 20L ) sebagai ukuran untuk process campuran. Kaedah yang sama saya pernah lihat di Sungai Petani, Kedah .

Mungkin banyak lagi kaedah campuran yang di praktikkan oleh para pengusaha yang berbeza dengan kaedah kami. Maklum lah cikgu tak sama.

Juga beliau ada membuat bongkah cendawan menggunakan habuk kayu biasa ( lupa lak kayu apa ) dan misillium masih berjalan dan mengeluarkan hasil. Cuma, berkurangan dan lambat dari habuk kayu getah.

Apa apa pun kami berharap ramai lagi pengusaha yang akan memberi peluang kami melawat mereka. Kepada Besut Agro ( Mr Nazri & Adi ) dan Agro Mesra Trading ( Mr Eruan ), jika ada rezeki , sampailah kami ke tempat saudara.

Kursus ke 2/09 MWA

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Kami dengan ini ingin mengucapkan berjuta terima kasih kepada Mr Ken, Mr Heng dan Mr Ramesh kerana telah berjaya menghadiri kursus asas penanaman cendawan yang telah kami anjurkan pada 25hb April'2009. Diharap segala ilmu dan pengalaman kami yang di ajar dapat membantu mereka dalam menceburi bidang ini.

Terima kasih juga kepada Encik Pjan dan En Han kerana membenarkan peserta kursus kami melawat bangsal cendawan mereka sambil memberi tip yang berguna kepada peserta.

Juga kepada mereka yang telah mendaftar dan tidak dapat hadir atas sebab yang tidak dapat dielakkan, kami amat berharap anda dapat menghadirkan diri pada kursus di bulan Mei'2009.

Change email address

Dear all,

Due to some avoidable circumstance, we would like to inform that our company email now change to mywishagro@ymail.com . All email from us and to us shall use this new address start from today.

Sorry for the inconveniece cause that might happen.

Lawatan ke Bangsal Cdwn Mr. Pjan

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Pada 15hb-April yang lalu, kami telah di beri peluang untuk melawat ke bangsal cendawan Mr Pjan di Sungai lalang, Kedah. Pada mulanya beliau juga part timer cam kami tetapi atas keingginan dan kesungguhan yang tinggi, beliau skarang telah menjalankan / menceburi Industri ini secara Full time.

Beliau bertuah kerana dapat menyewa rumah di sebelah rumah nya iaitu rumah taman semi-D.

Sama seperti konsep MyWish Agrotech. Cuma perbezaan nya, bilik di dalam rumah di jadikan tempat suntik dan peram manakala bagi tuaian, sebuah bangsal di bina di tepi rumah. Berdasarkan perbualan kami, luas bangsal cendawan ialah 18 * 20 ft dan boleh memuatkan sehingga 4K++ bongkah. Bahan bahan yang digunakan memang kos efektif dan menjimatkan. Oleh kerana bongkah cendawan matang yang di tempah belum sampai, Mr Pjan dan rakan telah mengambil inisiatif membuat sendiri bongkah cendawan. Purata sehari 160 bongkah cendawan di hasilkan.

Selain itu, kami juga bertukar pendapat dan pihak MyWish juga ada memberi sedikit komen dan nasihat yang boleh membantu pihak Mr Pjan. Apa2 segala nasihat dan komen adalah berdasarkan pengalaman kami yg tak seberapa ini dan di harap dapat membantu.

Akhir skali, terima kasih kepada Mr Pjan kerana sudi menjemput kami ke bangsal cendawan beliau dan berkongsi penadapat dengan kami. Pihak Mywish amat mengalu-alukan sebarang jemputan ke bangsal / ladang cendawan kerana di situlah kami dapat belajar dengan lebih lanjut tentang cendawan.

To Mr Pjan dan rakan, all the best.

Perkembangan Terbaru MyWish Agrotech Ent

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

So, start bulan nie hingga June'09, kami akan menjalankan kerja kerja ubahsuai dan penempatan baru kepada bongkah. untuk merealisasikan hasrat itu kami akan lebih banyak merantau ke ladang2 cendawan di sekitar utara untuk mendapatkan idea yang lebih murah dan kos efektif bagi rumah cendawan yang baru ini.
Jugak , kami memohon berbayak maaf kepada para mereka yang berminat untuk membuat lawatan ke tempat kami termasuk para student. Kami terpaksa menolak kerana kerja kerja pembinaan masih dalam peringkat permulaan.
Tetapi, still ingin berkongsi idea / pengalaman yang seberapa nie, bolehlah datang ke rumah kami @ pejabat sementara kami. Kami akan cuba bantu / berkongsi maklumat seadanya.
Namun aktivti perniagaan masih di jalankan seperti biasa dan kami masih lagi aktif menyiapkan tempahan bongkah, karipap dan cendawan frozen kami.

Segala kesulitan amat di kesali

Student UITM, Butterworth Part 2

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Terima kasih d ucapkan kepada para student yang datang sekali lagi untuk blajar praktikal penanaman Cendawan Tiram Kelabu. Di samping itu kami berkesempatan memberi idea dan cadangan kepada kertas projek mereka. Harapan kami agar mereka berjaya dalam projek ini dan seterusnya memcuba menanam cendawan jika mempunyai peluang.

Kepada Para student yang ingin membuat kertas projek mengenai Tanaman Cendawan Tiram Kelabu, Sila hubungi Pn Lia ( 013-4321759 ) untuk keterangan lanjut.

Terima kasih